Този телешки дроб с вино става идеален за вечеря и за чудно мезе
Предлагаме ви рецептата за телешки дроб с вино, който се прави много бързо, само за около 40-45 минутки. За сметка на това пък от него става най-невероятното мезе, но и прекрасна вечеря. Опитайте го и няма да съжалявате.
Трябват ни един килограм телешки дроб, сто грама масло, половин чаша бяло вино, една лъжичка брашно, магданоз, сол на вкус.
Няма по-лесна и бърза вкусотия. С цялата врътня и приготвяне, е готова за хапване само за около 40-45 минутки. А какво чудо се получава, направо пръстите да си оближете.
Първо трябва да нарежете телешкия дроб на тънки филийки. След това ги запържвате в маслото. Изпърженият вече дроб се поръсва с брашънцето и се полива с бялото вино.
Накрая вкусното ястие се поставя да ври на котлона за няколко минутки, но задължително на тих огън. Сервираме го още топло и със ситно нарязан магданоз, който поръсваме върху самата порция.
Не пропускайте магданоза, защото той придава допълнителен и много свеж вкус и аромат на телешкия дроб. А и така ястието става още по-леко.
С тази вкусотия спокойно може да обядвате или да вечеряте, защото засища чудесно. Но може и да го сервирате като предястие или мезе. Чашка винце или греяна ракия в съчетания с тази разкошотия, направо идея нямате каква фантазия става.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
