Този ментов чийзкейк е лесен и прекрасен за всяка трапеза
Предлагаме ви рецептата за ментов чийзкейк. Става страшно пухкав и вкусен. Прави се лесно, а е идеален за всяка трапеза десерт. Не го пропускайте, защото с него ще смаете домочадието си.
Трябват ни пакет и половина бисквити, едно пакетче масло, три пакетчета сирене крема, една кофичка заквасена сметана, една лъжичка канела, чаша и половина захар, три яйца, няколко стръка прясна мента.
Първо трябва да си натрошим бисквитите на ситно, дори на трохи. Прибавяме към тях разтопеното масло и канелата, а после разбъркваме хубаво.
Сместа я разстиламе в една кръгла форма с подвижен пръстен. Притискаме с ръце добре, за да се оформи красив и равномерен блат. После оставяме блата в камерата за около десетина минутки, за да стегне.
През това време си разбиваме сиренето крема и яйцата с миксер, докато се получи гладка и еднородна смес. Добавяме сметаната и захарта, като отново разбиваме.
След това измиваме и подсушаваме листата от прясна мента, слагаме ги в сместа и ги пасираме така, че да се превърнат в гладка смес с приятен зелен цвят.
Изсипваме сместа върху блата и поставяме чийзкейка във фурната, където го печем за около 30 минутки. Трябва да добие приятен златист цвят и е вече готов.
Оставяме го да изстине хубаво и го декорираме по свое си желание и вкус. Накрая го поставяме на студено в хладилника и чак, когато изстине хубаво, го разрязваме и си го хапваме с кеф. Много вкусен става.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
