Лесна баница с люти чушлета ще ви вземе акъла (страшно вкусна е)

0
63

Така се прави неустоима баница с люти чушлета

баница с люти чушлета
Вълшебна на вкус и супер апетитна е тази баница с люти чушлета

Предлагаме ви рецептата за чудно вкусна баница с люти чушлета. Не гледайте стреснато, защото в нашата съседка Македония например, това е невероятен и традиционен деликатес.

Вкусът й определено се помни дълго и допада на почти всички – дори и на тези, които по принцип избягват лютото или се мръщят на лука. Опитайте рецептата и ще се уверите сами.

Трябват ни 800 грама брашно, 20 грама мая, 10 грама захар, 200 грама олио, около 500 грама кромид лук, няколко люти чушлета – 4 или 5, лъжичка червен пипер и една лъжица чубрица, а накрая сол на вкус.

Първо трябва да си размием маята в хладка вода и да добавим към 5-6 лъжици от брашното, което е двойно пресято. Разбъркваме с още малко вода и захарта.



След близо 20 минути изсипваме маята, която вече е втасала, в кладенче на двойно пресятото ни брашно, примесено с малко солчица.

Добавяме хладка вода и така омесваме тестото, което после разделяме на три части. От тях се оформят три топки, които намазваме с олио и покриваме с кърпа. За да престоят половин час на топло, на температура около 30 градуса.

После от двете топки се разточват кори, които намазваме отново с олио и поставяме една върху друга. На дъното на тавата разточваме по-голяма кора и върху нея поставяме охладената плънка.

Правим я от лука, нарязан на лентички и задушен в олиото, както и нарязаните люти чушлета, плюс малко сол и стритата чубрица.

От третата наша топка тесто разточваме кора, която поставяме над другите две и надипляме.

Поръсваме отгоре баницата с останалото олио и печем на умерена температура във фурната до зачервяване. В баницата може да сложите и месо или кашкавал по ваш избор.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.