Така се правят страхотни картофени кюфтета с кашкавал (топ рецепта)

0
688

Тези картофени кюфтета с кашкавал са огромна наслада за небцето, ще се влюбите

картофени кюфтета с кашкавал
Великолепни са тези картофени кюфтета с кашкавал

Предлагаме ви рецептата за най-вкусните картофени кюфтета с кашкавал, които някога сте опитвали.

Повечето пъти сме ги правили без кашкавалчето, но ролята му за вкуса им е огромна.

Тези кюфтенца стават хрупкави отвън и просто вълшебни отвътре.

Кашкавалът се разтича като ги разчупим и няма начин да не си оближете пръстите. Доволни ще останете.



Трябват ни седем-осем картофа, 80 грама олио, сто грама кашкавал, три яйца, две лъжици брашно, една глава лук, черен пипер, сол на вкус, магданоз.

Първо трябва да си обелим картофите, а после да ги нарежем на кубчета и да ги сварим, но почти на пара. След това ги намачкваме или още по-добре е да ги прекараме през преса.

Добавяме след това към тях и настъргания кашкавал, заедно с една лъжица брашно, едно яйце, както и настъргания лук. Подправяме сместа със сол на вкус, черния пипер и ситно накълцания магданоз.

От тази вкусна смес си замесваме тесто, от което накрая правим кюфтетата и когато са вече оформени, отново ги овалваме в брашното, заедно с разбитото яйце.

Пускаме ги да се изпържат в тигана, където преди това сме загрели олиото.

Когато видим, че кюфтетата са добили онзи апетитен златист цвят, ги вадим от мазнината, отцеждаме ги от нея и сладко си ги хапваме.

Тези кюфтета от картофи и кашкавал стават чудни за всяко ядене, а и са такова невероятно мезе за бира, че всички ще останат повече от доволни.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.