Ето я тайната на истинската турска мусака (безумно вкусна)

0
299

Истинската турска мусака ще ви вземе акъла, чудна става

турска мусака
Това й е цаката на истинската турска мусака

Предлагаме ви рецептата за истинска турска мусака. Не, че нашата е лоша, напротив.

Но е добре да разнообразяваме в кухнята и да си подслаждаме душичката с нови ястия, особено ако са вкусни като това. Доволни ще останете.

Трябват ни 600 грама кайма, една глава лук, два моркова, една консерва с грах, една консерва със сладка царевица, 200 грама кашкавал, седем-осем картофа, три-четири лъжици масло, една чашка с прясно мляко, черен пипер, магданоз, сол на вкус, олио.

Първо трябва да си нарежем на ситно лука и да го задушим в нагорещеното олио. После добавяме към него каймата и пържим, докато не стане на трохи.



Нарязаните на кубчета моркови се прибавят към каймата и подправяме със солта, черния пипер и ситно нарязания пресен магданоз.

Тази смес после я прехвърляме в една тавичка и към нея прибавяме царевицата и граха от консервата.

Разбъркваме много хубаво всичко в тавата и отгоре го покриваме с картофеното пюре, което преди това сме приготвили от картофите.

Ако не знаете как, ще обясним как се прави пюрето. Обелените и нарязани картофи се сваряват първо в подсолена вода, а после се пасират и към тях се добавя прясното мляко, заедно с малко черен пипер и масло.

Така, щом вече сме направили всичко по рецептата, настъргваме кашкавала върху пюрето и оставяме нашата чудна турска мусака да се изпече във фурната на умерена температура.

Много вкусна става и направо няма оставяне, както и повечето от турските рецепти, между другото. Сами ще се уверите, че е така.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.