Този персийски тутманик става пухкав и уникално вкусен, топи се в устата
Предлагаме ви рецептата за бърз, лесен и удивително вкусен персийски тутманик. Нека не ви звучи странно, защото не е много по-различен от родния. Но винаги се получава отлично и бухва като за изложба.
Просто следвайте указанията и необходимите съставки.
Трябват ни осем яйца, чаша и половина олио, две чаши кисело мляко, три лъжички сода за хляб, три чаши натрошено сирене, три чаши брашно.
Първо трябва да си разбием добре яйцата, а после си добавяме към тях олиото, киселото мляко с разбърканата в него сода бикарбонат и брашното.
Целта ни е да се получи едно хубаво тесто за кекс. След това прибавяме и натрошеното вече сирене, и хубаво разбъркваме всичко това.
Изсипваме си после сместа в една намаслена тавичка.
Намазваме я отгоре с едно яйце и я пъхаме във фурната, където оставяме да се пече на умерена температура.
Печем, докато тутманикът не добие онзи прекрасен и апетитен златист цвят.
Не знаем защо му казват персийски тутманик, но мнозина твърдят, че тази рецепта е именно оттам.
Хора, които са пътували доста по света и са запознати с кухнята на различни националности и народи.
Но ако ще не персийски, ами и китайски да е, имайте предвид, че става просто невероятно вкусен.
Мекичък и пухкав, той се топи в устата и се разделя на катове – майстърлък голям, но и лесен.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
кога се добавя лрашното в персийския тутманик, в рецептата няма инструкция