Така се правят майсторските панирани ребърца (топят се в устата)

0
146

Тези панирани ребърца се топят в устата, истинска наслада са

панирани ребърца
Това са едни от най-вкусните панирани ребърца, които сме яли

Предлагаме ви рецептата за най-майсторските и вкусни панирани ребърца – свински, разбира се.

Лесно се правят, а са такъв деликатес, че ще си ометете чиниите. Доволни ще останете.

Трябват ни кило и половина или две кила свински ребърца, три яйца, 150 грама кашкавал, сто грама галета, четвърт чаша олио, сол на вкус.

Първо трябва да си нарежем свинските ребърца и да ги поставим в една тенджерка, заедно с вода и сол на вкус.



Държим я на котлона, докато месото се свари хубаво. А после го изваждаме и го оставяме да се изцеди от течността.

През това време си разбиваме яйцата с две лъжици вода. Взимаме изцедените от течността свински ребърца и ги потапяме първо в галетата, а после в разбитите яйца.

След това ги овалваме в настъргания предварително кашкавал, а после пак хубаво в галетата.

Загряваме си олиото на тих огън на котлона и в тигана пържим свинските ребърца, докато придобият онзи чудесен златист цвят.

Щом са готови за хапване, ги сервираме с гарнитура по свое си желание. Чудесни стават с почти всички видове салати, както и с картофки.

Те може да са картофи соте, картофи на фурна или обикновена картофена салата с лук – винаги става супер.

Съветваме ви да не пропускате да опитате тези панирани свински ребърца, защото са по-различни от традиционните и стават наистина много апетитни.

А пък колко вино и ракия изпиват, ако са предназначени за мезенце, просто не ви е работа.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.