Така Иван Звездев приготвя яйца по швейцарски като нашите баби в миналото

0
407

Въпреки, че тези яйца са по швейцарски, рецептата е известна у нас в далечното минало. Нашите баби са ги приготвяли

Иван Звездев приготвя яйца по швейцарски

Иван Звездев казва, че тази рецепта е позната в България още през 1937 г.

Българските домакини са  приготвяли яйцата и по този начин. Така са разнообразявали домашното меню.

Първо трябва да намажете вашата тава с масло.

След това вземате филийки хляб. Нареждате ги в тавичката.



Отгоре слагате настърган на едрото ренде кашкавал.

Ако вие желаете да изпълните рецептата в швейцарски вариант, можете вместо български кашкавал да използвате Ементал или Грюер.

Трябва да оформите кашкавала като кладенче. Защото в него ще чукнете яйцето.

А  неговият белтък не трябва да се разтича.

Върху всяка филийка чукнете по едно яйце.

В купичка разтопете краве масло. Налейте по малко от него върху всяка една от филийките.

Посолявате филийките със сол, ръсите с черен и с червен пипер.

Иван Звездев препоръчва да печете на 190 градуса в средата на печката. Вашата фурна предварително трябва да бъде загрята.

Печенето отнема  10 до 12 минути.

Благодарение на маслото филийките хляб стават изпечени и приятно хрупкави.

Най-добре е да поднасяте вашите яйца по швейцарски топли.

Не пропускайте видеото. Иван Звездев показва всеки един детайл от приготвянето на това интересно домашно ястие.

Освен това дава и други полезни съвети, които са важни за всяка домакиня.

 

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.