Страхотна пикантна туршия от патладжани правим за нула време (топ рецепта)

0
128

Тази пикантна туршия от патладжани става просто трепач

туршия от патладжани
Страхотна става тази лесна и бърза туршия от патладжани

Предлагаме ви рецептата за любимата ни и страшно вкусна пикантна туршия от патладжани, която се прави за нула време.

А е толкова апетитна, че ще се радвате да я имате за зимата. Горещо ви я препоръчваме.

Трябват ни два патладжана, а за дресинга четири скилидки чесън, една люта чушка, олио, оцет, магданоз, няколко стръка копър, целина, половин лъжичка сол.

Първо трябва да си обелим патладжаните и да си ги нарежем на кубчета.



Посоляваме си ги и ги оставяме настрани за около 30-ина минутки, за да им падне горчилката. След това ги изплакваме хубаво и ги слагаме да се варят на котлона.

Когато водата заври, изчакваме към пет минутки и после ги изваждаме от тенджерата. Оставяме ги да се охладят.

През това време пък ние си правим дресинга като е най-добре да използваме за целта кухненски блендер.

В него си смесваме и си смиламе магданоза, копъра, лютата чушка, целината и чесъна. После ги прехвърляме в една купичка и им добавяме останалите посочени съставки.

След това взимаме буркани и си слагаме нарязаните патладжани в тях, а отгоре ги заливаме с дресинга.

Оставяме ги да престоят около час-два така и можем спокойно да си ги консумираме след това.

Добре е да ги съхраняваме в хладилника, но за не повече от седмица. Да си кажем право обаче, няма да ви изтраят седмица, защото са много вкусни и сме сигурни, че бързо ще ги ометете.

Идеални са за разядка, за мезенце и за гарнитура към подходящо ястие.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.