Иван Звездев приготвя пилешки дробчета – балансирано изпържени вън и вътре

0
433

Има различни начини за приготвяне на пилешки дробчета. Иван Звездев показва своя начин и гарантира, че ще стане и вашият любим

Чуднички стават пилешките дробчета по рецепта на Иван Звездев

За да приготвите вкусните пилешки дробчета са ви необходими следните продукти:

250 грама дробчета; 250 грама гъби.

2 скилидки чесън. 1 глава кромид лук.

1 чаша ситно нарязани домати. 1 чаша бяло вино (50 милилитра).



2 ч.л. червен пипер. 1 кафена чашка брашно.

6 супени лъжици олио. Сол на вкус.

Първото нещо, което Иван Звездев направи е да смеси брашното и червения пипер в съд. Разбъркайте със суха вилица, за да може двете съставки добре да се смесят.

След това трябва да сложите дробчетата в брашното.

После ги слагате в тигана и ги пържите по 2 до 3 минути от всяка страна.

Следващата стъпка е да ги извадите. В същия тиган ще приготвите вкусен сос. Когато сложите всички съставки, връщате дробчетата да се досготвят.

За соса нарежете лука на по-едри парчета. Чесън, домати и гъби.

Иван Звездев използва замразени манатарки. Ако в момента нямате, сложете други гъбки.

На видеото долу ще видите в каква последователност Иван Звездев сложи продуктите за соса в тигана.

Към края на готвенето Иван Звездев добави щипка мащерка. Топ кулинарът коментира, че точно мащерката е онази подправка, която не само придава аромат. Но и специфична мекота на гозбата.

Готовите дробчета стават чудесно мезе за всяко вино – червено, розе и бяло.

От видеото долу ще научите и още полезни дамакински съвети.

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.