Наричат го царски пирог – има защо! (хит рецепта)

0
325

Този царски пирог има защо да се нарича така

царски пирог
Страхотен става този царски пирог

Предлагаме ви рецептата за рядко вкусния царски пирог, който с право носи името си. Веднага ще се уверите, щом го опитате. Предимство е и, че се прави лесно, но и да не беше, определено щеше да си струва. Доволни ще останете.

Трябват ни една опаковка с бутер тесто, тесто за катми. За първата плънка са ни нужни 500 грама пилешко месо, две лъжици олио. За втората плънка взимаме четвърт чаша с ориз, едно сварено яйце, сол на вкус, магданоз, копър.

А за третата плънка ни трябват 200 грама пресни гъби, една глава лук, две лъжици олио, сол и черен пипер на вкус.

Първо си правим катми от тестото, което сме взели за катми – ще ни трябват четири броя катми. Бутер тестото си го делим на две части като едната трябва да е по-голяма от другата. Разточваме ги корите и ги слагаме в хладилника.



После започваме да правим плънките една след друга. За първата плънка варим месото и го режем на ситно, а после добавяме и олиото към него.

Втората плънка правим като варим ориза и добавяме към него нарязаното сварено яйце, копъра, магданоза, солта.

За третата плънка си режем на ситно гъбите и ги пържим, а после добавяме към тях и нарязания на ситно лук, заедно с подправките.

Когато всичко това е готово, започваме да си оформяме пирога. Взимаме една тава и на дъното й слагаме по-малката кора, а върху нея поставяме една катма. Следва първата плънка, после още една катма и втората плънка.

След третата катма слагаме и третата плънка, а накрая покриваме с последната катма.

Върху всичко това слагаме по-голямата кора от бутер тестото и защипваме двете краища, за да се затвори.

В средата на пирога правим една дупка и го слагаме да се пече във фурната на 200 градуса за около 40-50 минути.

Става такова страшно удоволствие този пирог, че с право си заслужава името царски.

Пожелаваме ви да си го изядете с кеф и да ви е много вкусно на всички!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.