Тази гръцка баклава става просто кулинарно бижу
Предлагаме ви рецептата за традиционната и адски вкусна гръцка баклава. Ето как се приготвя тя като рецептата е много лесна и простичка. Доволни ще останете.
Трябват ни един пакет фини кори, 600 грама орехи, една лъжичка канела, 300 грама масло.
А за сиропа са ни нужни три чаши захар, 230 грама мед, една-две лъжици с пресен лимонов сок.
Първо трябва да си намажем с мазнина една кръгла и подходяща за целта тава. След това смиламе орехите и ги смесваме с канелата, а маслото го разтопяваме на котлона.
После започваме да редим корите като всеки ред от тях мажем с масълце и поръсваме много обилно с орехи.
Накрая заливаме с останалото разтопено масло и нарязваме на парчета като за баклава.
Пъхаме тази гръцка баклава във фурната, където трябва да си я изпечем на температура от 180 градуса.
Докато тя се пече, през това време пък ние си правим сиропа от сварените и смесени мед, захар и лимон, заедно с чаша и половина вода.
На сиропа не му трябват повече от 15-ина минутки на котлона и е вече съвсем готов. После си прибавяме лимоновия сок и варим за около още две минутки.
Накрая трябва да залеем с този вкусен сироп още топлата баклава и да я оставим да постои настрани няколко часа, преди да я консумираме, за да може да омекне и да се напои хубаво.
Много вкусна става тази гръцка баклава и сме сигурни, че ще се влюбите в нея още от първата хапка.
А и прекрасното при нея е, че винаги се получава идеално и няма засечки – дори и ако не сте особено вещи в кухнята.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
