Този портокалов сиропиран сладкиш се топи в устата
Предлагаме ви рецептата за лесен и чудно вкусен портокалов сиропиран сладкиш. Топи се в устата и сме сигурни, че ще стане един от любимите ви десерти. Доволни ще останете.
Трябват ни три яйца, 12 лъжици захар, седем лъжици брашно тип 500, една лъжичка бакпулвер, три-четири портокала.
Първо трябва да си разделим жълтъците от белтъците. При жълтъците си добавяме седем лъжици захар и ги разбиваме до много пухкава смес. А белтъците си ги разбиваме на сняг.
След това внимателно добавяме жълтъците при белтъците като гледаме много полека да ги смесим.
После идва ред да прибавим към тях бакпулвера и брашното като правим това на няколко пъти. Хубаво разбъркваме всичко.
Към тази готова вече смес си добавяме сока от един портокал, както и настърганата му кора.
Пак хубаво разбъркваме и изсипваме сместа в кексова форма. Печем във фурната на температура от 180 градуса за около 25 минутки.
Правим си и сиропа като в една тенджерка на котлона слагаме сока от двата или три портокала, кората на един и пет лъжици захар.
Оставяме го да ври, докато се разтвори захарта и сиропът се сгъсти.
С него после си поливаме кекса, но след като сме го оставили малко да поизстине.
Страхотен става този сладкиш и много сочен и ароматен. Сигурни сме, че ще останете доволни.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
