Така се прави уникалния пухкав сладкиш саварин

0
117

Страхотен е този сладкиш саварин, опитайте го

сладкиш саварин
Чуден става този сладкиш саварин

Предлагаме ви рецептата за чудно вкусен и лесен сладкиш саварин. Пухкав, страшно апетитен и красив, сигурни сме, че ще останете повече от доволни.

Трябват ни 350 грама брашно, три жълтъка, шест лъжици прясно мляко, една лъжица захар, 20 грама мая.

А за сиропа са ни нужни две чаши захар, три чаши вода. Съответно за глазурата имаме 150 грама пудра захар и три белтъка.

Първо разтваряме маята в една лъжица хладко прясно мляко, малко брашно и една лъжица захар, за да се получи каша. Тази каша я оставяме на топло, за да втаса.



Към втасалата вече мая добавяме пет лъжици хладко мляко, брашното и жълтъците. После омесваме хубаво тестото и го овалваме като формата на руло.

Слагаме го в намаслена формичка за козунак или друго и го оставяме да постои на топло за един час.

След това го поставяме за отново един час да се запече на силна фурна, а като се запече го надупчваме отгоре с една по-дебела игла и го поливаме със студения сироп.

Него го правим като сварим водата и захарта заедно.

Накрая разбиваме белтъците на сняг и сваряваме сироп от пудрата захар и малко вода.

Докато той е още горещ, го изсипваме към белтъците, но на тънка струйка. Така се получава един чуден и гъст бял крем, с който си украсяваме нашия вкусен саварин.

Този десерт става по-вкусен отколкото може да си представите. Сигурни сме, че много от вас не са го опитвали и не го знаят, затова ви препоръчваме да не го пропускате, защото е удивителен.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.