Това пълнено тесто е малка фантазия, ще се влюбите
Предлагаме ви рецептата за една от любимите ни вкусотии, на която казваме просто пълнено тесто. Отдавна знаем, че от уж простичките неща, по-добро няма и ви съветваме да опитате. Ще останете повече от доволни.
Трябват ни 800 грама брашно, 400 грама топла вода, едно кубче мая, сто грама масло, едно яйце, чесън, наденичка или друг колбас по желание.
Първо трябва да си захванем маята в топлата вода, а после да си я замесим с брашното. След това и постепенно си добавяме към сместа олиото, чесънчето, яйцето и солта.
От тази смес си замесваме едно меко и хубаво тесто, което оставяме настрани за около половин час да втаса. После от това тесто си разточваме една кора.
Като сме я разточили хубаво, в средата й слагаме парчета от нарязания колбас или наденичка.
Завиваме си я на руло така, че колбасът да остане в средата на тестото по цялата му дължина.
Нарязваме го после на парчета и тези парчета ги пържим в предварително нагорещеното олио на тигана.
Хапваме си пълнените тестени вкусотии още докато са горещи, но да знаете, че и студени пак са много вкусни.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
