Звездев приготвя кюфтета, каквито не сте яли преди

0
5281

Браво!

Звездев

За да изпълните рецептата на българския топ кулинар е необходимо да следвате следните стъпки.

Нарежете кромид лук на дребно.

Запържвате го в 2 супени лъжици сгорещено олио за 1 минута. Нарежетете киселото зеле на фини ивици, а шпековия салам нарежете на кубчета. Добавяте киселото зеле при лука и налейтете 1 кафяна чашка (100 милилитра) вряла вода.

Овкусявате със сос „Уорчестър” и с ким. Зелето задушавате за около 10 минути.



В друг тиган наливате 2 супени лъжици сгорещено олио и в него запържвате за половин минута вече нарязания шпеков салам. Добавяте го при лука и при зелето. Поръсвате с червен пипер и с брашно. Сместа оттегляте от котлона и я оставяте за 10 минути да изстине на студено.

Тогава разбивате 1 яйце. Прибавяте го при зелето и добре омесваме сместа.

В тавичка смесвате двата вида брашна, а в купа разбивате 3 яйца. Панирайте кюфтетата първо в брашното, а след това ги потопете в яйцата.

Пържите ги в сгорещено олио от двете страни на 170 градуса по Целзий. Изваждате изпържените кюфтетата и ги сервирате.

Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.

По този начин ще разучите нагледно всички подробности за приготвянето на вкусните блажни кюфтета от кисело зеле.

Както винаги и сега Иван Звездев дава много и все полезни кулинарни съвети. Те са важни за всяко едно домакинство.

 

Екипът на topactualno.com  пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от тези вкусни  кюфтета от кисело зеле по препоръка на Иван Звездев!

 

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.