Чуден е
Яйцата разбивате със захарта за 3-5 минути.
Брашното се смесва с бакпулвер и се пресява. На ниски обороти, постепенно се прибавят към яйцата няколко лъжици вода и малко вода. Така процеса се повтаря докато свършат брашното и водата.
Постепенно прибавяте олио и разбивате за кратко.
Слага се настъргана лимонова кора и ванилия.
Сместа сипвате във форма, намазана с масло и поръсена с брашно.
Кекса печете на 170 градуса по Целзий за 40 минути в ниската част на предварително затоплената фурна. След изваждане, го поръсвате с пудра захар.
Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”. Ще разучите нагледно цялата рецепта за вкусния и пухкав кекс.
Както винаги и сега българският топ кулинар дава още изключително полезни кулинарни съвети. Те са необходими за всяко домакинство.
Екипът на topactualno.com пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате от този лесен, вкусен и пухкав кекс по предложение на Иван Звездев!
