Звездев приготвя най-лесния с чушки

0
2425

Чуден е

Звездев

За да изпълните тази рецепта на бг топ кулинар, следвайте следните стъпки.

Първо подгответе чушките.

Изпечете ги на плоча, сложете ги  в кутия с капак, за да  изстинат и по-лесно да ги обелите. Почистете ги от семките.



В малка тавичка настържете сирене на едрото ренде. Добавете яйце и чубрица. Размесете добре.

В продълговата тавичка счупете яйцата за панировката и ги разбийте с вилица.

Всяка чушка разрязвате и отваряте, така че да стане като един лист.

Нанасяте по 1-2 супени лъжички от плънката със сиренето върху едната половина на всяка от изпечените и обелени чушки.

Прегъвате, за да покриете плънката. Всяка от напълнените така чушки овалвате в купа с брашно.

Изтръсквате след това  излишното брашно. Потапяте в разбитите яйца.

Накрая овалвате чушките в галета.

В дълбок тиган загрявате олио и в него пържите панираните чушки от всяка страна.

Докато  чушките се пържат, приготвяте млечния сос. Счуквате чесъна с малко сол в хаванче, за да стане на кашичка. Смесвате го с кисело мляко и с копър. Посолявате.   Към тази смес наливате олиото, в което сте пържили чушките.  Разбърквате добре.

Не пропускайте видеото долу от култовата българска топ кулинарна поредица “Кухнята на Звездев – La Cocina Búlgara”.

По този начин ще разучите нагледно всички подробности за приготвянето на вкусните чушки бюрек.

Екипът на topactualno.com  пожелава на всички добър апетит и наслада, докато си хапвате тези вкусни чушки бюрек по препоръка на Иван Звездев!

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.