Вкусен кекс с череши приготвяме лесно и бързо

0
297

В сезона на сочните и вкусни череши пригответе този ефектен кекс с череши. С него ще зарадвате вашите близки или гости

кекс с череши
Вкусен кекс с череши – колкото по-жълто е тестото с череши, толкова по-красиво изглежда

Тази рецепта и снимката ни изпрати г-жа Стефка Владимирова.

Г-жа Стефка Владимирова казва, че приготвя този кекс с череши постоянно, докато има череши на пазара.

За да приготвите този ефектен кекс с череши са  необходими следните продукти:

300 – 400 грама череши



6 яйца

3 и 1/2 ч.ч. брашно

2 и 1/2 ч.ч. захар

4 – 5 лъжици олио

1 ч.ч. вода; 1 бакпулвер; 2-3 ванилии; карамфил

Приготвяне: 

Включете фурната да се загрява.

Измийте черешите и отделете дръжките. Ако вашите череши са едри, пробвайте да извадите костилките.

Ако са дребни, ще ги сложите цели.

Разбийте яйцата и захарта с помощта на миксер.

Прибавете олиото и  водата. Отново разбъркайте добре.

Сложете ванилиите, карамфила и брашното, заедно с бакпулвера.

Продължете да разбивате тестото, докато получите еднородна смес.

Ако жълтъците на вашите яйца не са достатъчно тъмни и тестото  за вашия кейк с череши стане бледо, сложете малко куркума.

Куркумата е много полезна подправка, натурален оцветител и не остава никакъв аромат.

Важно е вашето тесто за кейк с череши да бъде хубаво жълто, за да могат черешите да контрастират.

Накрая изсипете подготвените череши.

Объркайте внимателно и изсипете тестото в тавичка за печене или във форма, с каквато разполагате.

Можете да я намажете с мазнина или да сложите хартия за печене.

Изпечете вашия кейк с череши. Накрая направете проба с клечка за зъби.

Не забравяйте, че в тестото има плодове, а клечката може да попадне върху тях, затова направете проба на няколко места, за да сте сигурни, че е изпечено.

След като извадите изпечения кекс, покрийте го с фолио или с друга тава. По този начин сладкишът ще се задуши и тестото ще се запази мекичко. Няма да изсъхне.

Готовият кекс с череши изсипете в подходящ съд и декорирайте както ви подскаже вашето въображение.

Можете да наръсите само с пудра захар.

Можете да разбиете сметана и да добавите още плодове.

Може да приготвите шам – разбити белтъци.

Сърдечно благодарим на г-жа Стефка Владимирова, че сподели с нас своята рецепта за вкусен кекс с череши!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.