Вкусна торта с ягоди приготвяме бързо и лесно

0
170

Торта с ягоди е страхотно домашно сладко изкушение за малки и за големи. Приготвяте я бързо и лесно. Дори децата ще се справят с нея

торта с ягоди
Вкусна торта с ягоди

Получихме тази рецепта за торта с ягоди от нашата читателка Миглена Георгиева.

Г-жа Георгиева ни написа, че редовно приготвя тази торта, когато на пазара има ягоди.

Необходими продукти:

поне 500 грама ягоди



5 яйца

3 и 1/2 ч.ч. брашно

2 и 1/2 ч.ч. захар

7 – 8 лъжици олио

1 ч.ч. вода; 2 ванилии; 1 бр. бакпулвер

сметана – 2 пакетчета суха за разбиване или кутийка сладкарска

Приготвяне:

Включете фурната да се загрява.

За да приготвите блата трябва  разделете белтъците от жълтъците.

Разбийте жълтъците и захарта с помощта на миксер.

Прибавете олиото и водата. Отново разбъркайте добре.

Сложете ванилиите и брашното, заедно с бакпулвера.

Продължавайте да разбивате тестото, докато получите еднородна смес.

Ако жълтъците  не са достатъчно тъмни и тестото за вашия блат за торта с ягоди стане по-бледо, добавете  куркума.

Куркума е невероятно полезна източна подправка. Тя е  натурален оцветител, а в тестото не остава  аромат.

Важно е тестото за вашия блат  да бъде наситено жълто, за да могат червените ягоди  да контрастират.

Разбийте белтъците с малко сол и ги прибавете към тестото. Разбъркайте нежно, а то ще бухне.

Изсипете тестото в тавичка, намазана с мазнина или покрита с хартия за печене.

Изпечете в умерена фурна.  Направете проба дали тестото е изпечено с клечка за зъби.

Готовото тесто оставете да изстине като го покриете хартия или под капак, за да остане мекичко.

През това време измийте ягодите. Отделете техните дръжки и ги оставете да се окапят от водата.

Разбийте сметаната.

Готовия блат разрежете на 2 части – с помощта на остър нож или на копринен конец.

Поставете долната част в чиния за торта. Намажете със сметана и наредете половината ягоди, разрязани на половинки или на четвъртинки.

Върху тях пак сложете сметана. Поставете втория блат. Намажете го със сметана. Подредете останалите ягоди както ви подсказва вашето въображение. С остатъка от сметаната намажете външната част на вашата торта с ягоди.

Оставете поне  час в хладилника и след това я сервирайте.

Сърдечно благодарим на г-жа Миглена Георгиева, че сподели с нас своята чудесна рецепта за вкусна торта с ягоди!

На видеото вижте как се приготвя скоростен чийзкейк с ягоди.

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.