Така се прави богата и вкусна бъркана пица (кеф за малки и големи)

1
72

Бъркана пица – една вкусотия, която най-вероятно ще се превърне във ваша любима

Бъркана пица – звучи малко шантаво, нали?! Повярвайте обаче, че се прави супер лесно, а вкусът й далеч не е странен. Напротив – супер вкусно е и със сигурност ще се превърне в любима, както на децата ви, така и на самите вас. Внимавайте само да не преядете, защото има такава опасност!

За да приготвим нашата бъркана пица, първо трябва да направим тестото за нея. Което става по следния начин. Трябва ни едно яйце, две чаши брашно, една щипка сол и чаша хладка вода с лъжичка захар в нея. Във водата със захарта добавяме и кубче мая и оставяме сместта, докато маята се разтвори.

пица
Бъркана пица – ушите да си изядете чак!

После изсипваме всичко посочено дотук в голяма купа и започваме да бъркаме, но задължително с лъжица, а не с миксер. Може и да ви заприлича малко на смес за кекс, но не се тревожете – така трябва.

След като разбъркаме добре, поставяме готовата смес в тавичка с брашно, която е намазнена предварително и изчакваме около двадесет минути, за да престои. А после следва най-приятната част – реденето на плънката.



За плънката е добре да имаме няколко нарязани домати, или доматен сос, шунка или друг колбас по избор, а може и пилешко филе, кисели краставички, гъби мариновани от буркан, сладка царевица, една нарязана червена чушка, може да настържете малко пармезан и задължително слагаме най-отгоре кашкавал.

Печем във фурната докато тестото бухне апетитно, плънката се поизпече, а кашкавалът се разлее върху нея така вкусно, че повече не можем да й устоим. Вадете я, режете и започвайте сладко да хапвате, с каквото имате под ръка – кетчуп, майонеза или горчица – все едно, важвото е да е с кеф. Приятен апетит!

loading...

1 КОМЕНТАР

  1. Здравей,казвам се Ани .Рецептата за твоята пица ми се видя страшно примамлива.Единственното нещо ,което ме и спря да не я пробвам е маята. 1кубче е за 1 кило брашно не е ли много за 2 чаши ???????

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.