Така се приготвят пълнени тиквички по изпитана домашна рецепта

0
921

Още една интересна рецепта с тиквички – бърза, лесна, изпитана. Пълнените тиквички стават изключително вкусни

пълнени тиквички
На редакционната поща на ТОПактуално.ком получихме писмо от Миглена Славчева.

Г-жа Славчева споделя с всички наши читатели своята любима рецепта за пълнени тиквички. Приготвя ги по този целогодишно.

Необходими продукти: 

Количествата зависят от това колко порции са ви необходими. Г-жа Славчева казва, че поднася в порция по 1 тиквичка на 2 половинки. Вие можете да сложите само 1 половинка или по 3 половинки.

тиквички (2, 4 или повече)

1 следноголяма глава кромид лук



1 – 2 червени домати

олио – зехтин

100 гр. сирене

150 гр. кашкавал

подправки по желание

Начин на приготвяне:

Измийте тиквичките и ги разделете по дължина с остър нож.

Издълбайте сърцевината с лъжичка, така че да не нарушите цялостта на кожата.

Наредете празните тиквички в тавичка, намазана с олио и малко вода. Сложете ги да се запичат.

През това време обелете кромид лук – 1 или 2 глави, зависи колко тиквички ще напълните. Сложете го в съд с мазнина да се задуши.

Когато лукът започне да омеква, сложете нарязаната на ситно сърцевина на тиквичките и 1 домат. Другият ще ви бъде необходим за декорацията.

Когато цялата плънка бъде готова, отнемете от огъня и добавете настъргано или натрошено сирене.

Объркайте внимателно. Ако сиренето не е солено, сложете малко сол и подправки.

С тази смес ще напълните запечените празни тиквички.

Отгоре наредете парченца кашкавал и резенчета домати.

Сложете да се пече, докато кашкавалът се размекне и получи хрупкава коричка.

Вашите пълнени тиквички ще бъдат не само изключително вкусни, но и елегантни.

Може да ги поднесете с кисело мляко. Може да им приготвите млечен сос – кисело мляко, копър (магданоз), чесън,  малко млечна майонеза, малко пресен лимонов сок.

Да са ви сладки прекрасните пълнени тиквички!

Сърдечно благодарим на г-жа Миглена Славчева, че сподели с всички читатели на ТОПактуално.ком своята лесна рецепта за вкусни пълнени тиквички!

От видеото ще научите как да приготвяте вкусни домашни кюфтенца от тиквички.

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.