Скоростни печени домати върху зеленчуково канапе и яйца

0
411

Освен на прясна салатка и ракийка, от полезните домати можем да направим невероятно интересни ястия. Едно от тях е пред вас

Ако се чудите какво да приготвите за вечеря, доверете се на тази любопитна и нетрадиционна рецепта за печени домати върху зеленчуково канапе и яйца.

В нашето семейство редовно я приготвяме през лятото и есента, когато има пресни печени чушки и вкусни пресни домати, расли на слънце.

Необходими продукти: 

червени домати



червени печени чушки

гъби

тиквички

яйца

пресен магданоз

domati-chushki
Печени домати върху зеленчуково канапе и яйца

Начин на приготвяне:

Изпечете и обелете 2 – 3 или повече червени чушки.

Задушете в мазнина гъбите и тиквичките, нарязани на филийки и на кръгчета.

В тавичка, намазана с мазнина наредете един ред гъби, един ред тиквички, един ред червени чушки.

Доматите са сурови, нарязани на кръгчета. Наръсете със сол и малко олио.

Сложете във фурната да се запекат.

Когато доматите се зачервят от едната страна, обърнете ги и върху тях чукнете няколко яйца, без да ги бъркате, за да се запази жълтъкът цял.

Ястието от печени домати върху зеленчуково канапе е готово, когато яйцата станат готови.

При поднасяне, сложете поне по едно яйце и зеленчуци под него. Наръсете с пресен магданоз.

При желание можете да добавите към тази рецепта колбас, малки пържолки, дори кюфтета под доматите и яйцата.

Да са ви сладки вкусните печени домати върху зеленчуково канапе и яйца!

 

сподели бутон

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.