Така се прави разкошно ветрило от тиквички (страхотна и бърза рецепта)

0
392

Рецептата за ветрило от тиквички е една от любимите ни, защото е подходяща, както за семеен обяд, така и за посрещане на гости

Ветрило от тиквички – тази рецепта е изкушение за сетивата. Лека е, прави се бързо и лесно, а вкусът е неустоим. Сами може да се досетите за това като видите продуктите, които се включват в нея.

Трябва да разполагате с три тиквички среден размер, два домата, около 250 грама сирене, две-три скилидки чесън, едно кубче зеленчуков бульон, бял пипер, сол, куркума, зехтин и 100 грама кашкавал.

тиквички
Ветрило от тиквички е невероятно кулинарно изкушение, което допада почти на всички

По ваше желание бихте могли да добавите към рецептата и мариновани гъби, плюс някакво леко месо (това обаче зависи изцяло от вашия вкус и решение).

И така – първо измиваме и обелваме тиквичките, като всяка тиквичка след това нарязваме по дължина на филийки. Оставяме около един сантиметър разстояние от дръжката, за да се получи подобие на ветрило.



Поставяме нарязаните филийки тиквички в намазнена предварително тавичка и ги посоляваме. После между тях започваме да нареждаме парчета сирене и домат, както и чесъна, нарязан на ситно.

Върху импровизираното ни и вкусно ветрило, капваме по малко зехтин, а след това изливаме и зеленчуковия бульон (ако нямате бульон, може да сипете и 250 грама вода), заедно с подправките. Всичко това се пече близо един час в умерена фурна. А малко, преди да е готова вкусотията, настъргвате отгоре й кашкавала и запичате за още около десетина минути.

Това е едно наистина страшно вкусно лятно изкушение, което става перфектно, както за нормална семейна вечеря, така и за посрещане на гости. Бъдете сигурни, че няма да се изложите, а точно обратното – приятелите ви ще си оближат пръстите. Да ви е сладко!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.