Салата “Цвете” крие страхотни изненади

0
78

Салата “Цвете” е отлична за специален повод или някакъв празник. Салата “Цвете” можете да приготвите една голяма или да направите малки за всеки човек отделна

Моя братовчедка се завърна от лятна почивка зад граница и събра роднините, за да ни разкаже как са изкарали.

Междувременно беше приготвила такава салата “Цвете”, която научила от жена, с която се запознала на плажа.

Необходими продукти:

200 гр. шунка



100 гр. мариновани гъби

100 гр. моркови

150 гр. кашкавал – настърган

1 опаковка майонеза

2-3 с.л. кисело мляко

2-3 с.л. горчица

2 яйца – отделно жълтък и белтък

чипс – за украса

salata
Салата “Цвете” е не само атрактивна, но и изключително вкусна

Приготвяне:

Нарежете шунката и белтъците на двете яйца на тънки ивички.

Настържете морковите на едрото ренде.

Нарежете и гъбите на ивички.

В купа смесете  1 опаковка майонеза, 2-3 с.л. кисело мляко (4%) и 2-3 с.л. горчица.

Ще получите гъст сос. Отделно трябва да смесите шунката и белтъците с част от соса (около 2/3).

В плато за салата, може във формата на кръг или по друг начин, сложете цялото количество шунка и белтъци със сос.

Върху него наредете настърганите моркови.

Върху тях трябва да сложете гъбите в соса с майонеза (не повече от 1/3).

Ако успеете да се справите добре, вашата салата трябва да има форма на полусфера.

Наръсете с настъргания кашкавал, така че да покриете цялата салата.

Вземете двата жълтъка и ги настържете на ситното ренде или ги намачкайте на ситно.

Отгоре наредете чипса като цветя, а за тичинки използвайте настърганите жълтъци.

Снимката добре показва как може да изглежда вашата салата “Цвете”.

Ако цветът на салатата не ви допада, добавете зелен цвят – листа на пресен лук, листа от маруля, резенчета зелени пиперки. С тях оформете листенца за тези красиви цветя.

Понеже салатата не е овкусена, можете да използвате оцет или пресен лимонов сок, но след като поднесете.

Ако сте в семеен или роднински кръг, можете да я приготвите цяла, както е на снимката.

След като я разрежете и сервирате, всеки си я овкусява.  Така ни я сервира и нашата братовчедка, защото бяхме все близки хора.

Ако възнамерявате да посрещате официални гости, трябва на всеки в отделна чиния да подготвите по 1 малка салата “Цвете”.

сподели бутон

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.