Направете си вкусна кавърма по католишки (бърза, лесна и страшно апетитна рецепта)

0
114

Кавърма по католишки е ястие, което се харесва почти на всеки, който го е опитал

Днешната рецепта е за апетитна кавърма, но не обикновена като по ресторантите, а една от най-вкусните – кавърма по католишки. Прави се лесно и бързо, а тези, които са я опитвали, не могат да си кривят душата, че наистина е страшно вкусна.

Самата рецепта е сравнително икономична и евтина, така че не би затруднила семейния ви бюджет, дори и да сте преди заплата. Е, какво повече можем да искаме от едно ястие, освен да е вкусно и да не ни излиза солено?!

кавърма
Чудна пилешка кавърма по католишка рецепта, пръстите да си оближеш

Така че да запрятаме ръкави и да започваме с рецептата и необходимите за нея продукти.

Нужни са ни един килограм пилешко филе, две връзки зелен лук, два стръка праз лук, 100 грама олио, 250 грама мариновани или обикновени гъби, 200 грама доматено пюре, лъжица червен пипер, лъжичка захар, малко чубрица, 3-4 патладжана, универсална подправка – една лъжичка, връзка магданоз, щипки кимион, сол и черен пипер.



Първо нарежете месото на малки хапки и лекичко го запържете в мазнина. Нарежете патладжаните на филийки и ги запържете от двете страни, докато придобият онзи апетитен златист цвят.

Празът, лукът и гъбите се нарязват на ситно и също леко се запържват. След това добавяме към тях нарязаните чушки, доматеното пюре и запържените патладжани. Подправките слагаме чак накрая, а след тях добавяме и малко брашънце. Разбъркваме и сипваме две чаши вода.

Последната стъпка е да сложим цялата тази смес в огнеопорен съд, добавяме пилешките мръвчици, завиваме съда добре с домакинско фолио от всички страни и слагаме във фурната да се пече.

Добре е да загреем предварително фурната на 200 градуса, а нашата кавърма по католишки я печем поне час-час и половина, докато стане напълно готова. После сипваме и хапваме докато е още топла. Да ви е сладко!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.