Тази рецепта използваме от много години вкъщи
Това написа на редакционната поща на topactualno.com Станимира Пенчева.
Един изключително лесен за приготвяне сладкиш с моркови, за когото не се използват яйца и кисело мляко
Ако не обичате моркови или се притеснявате, че вкусът няма да ви допадне, използвайте ябълки.
Продукти:
2-3 моркова; 8 с.л. олио; 1 ч.ч. захар
1 ч.ч. вода; 3 ч.ч. брашно; 1 ч.ч. орехи
1/2 ч.л. сода бикарбонат или бакпулвер; 1 ч.л. канела
Приготвяне:
Можете да постъпите по 2 начина с морковите за вашия вкусен постен сладкиш с моркови.
Единият вариант е да ги обелите, настържете на едрото или ситното ренде – по ваше желание, и да ги добавите към тестото сурови.
Вторият вариант е да настържете обелените моркови на едрото ренде и да ги запържите леко в малко олио за кратко.
Така омазнени и стоплени ги добавяте към тестото.
В купа налейте 8-те с.л. олио. Добавете захарта и объркайте добре.
Сипете водата и отново объркайте.
Сложете пресятото брашно, канелата и содата (бакпулвер).
Отново объркайте внимателно и накрая добавете морковите, без значение дали сте ги оставили сурови или сте ги задушили предварително. Сложете и смлените или счукани орехи.
Печете, докато клечката остане суха.
Наръсете след като изстине обилно с пудра захар или декорирайте ароматния сладкиш с моркови по ваш избор.
Сърдечно благодарим на редовната читателка на topactualno.com Станимира Пенчева, че сподели своята прекрасна рецепта с всички читатели и любители на сладките изкушения на topactualno.com!
