Новият хит в нета – вкусни картофени палачинки с пилешко месо (рецепта – трепач)

0
65

Тези картофени палачинки са далеч по-диетични от тестяните, а и според мнозина са по-вкусни

Предлагаме ви да си спретнете набързо едни много по-диетични и адски апетитни картофени палачинки с пилешко месо. Те бързо се превръщат в новия хит в нета, защото рецептата им е лесна, а стават просто приказни.

Трябват ни пилешко месо – количеството е по ваш избор, четири картофа, четири яйца, 250 грама прясно мляко, брашно за сгъстяване, сол по вкус, връзка зелен лук, две лъжици зелени подправки – според вкуса ни, които сме нарязали на ситно, олио и сметана.

Страшни картофени палачинки с пилешко, супер вкусни
Страшни картофени палачинки с пилешко, супер вкусни

Картофите ги измиваме добре, а после ги сваряваме заедно с кората. Чак, когато са сварени, ги обелваме и ги настъргваме на едро ренде. Взимаме една купа и в нея с миксер разбиваме много добре яйцата, а после добавяме млякото и брашно – толкова, че да се получи гъстота като за тесто за палачинки.

Подправките и зеленият лук нарязваме на ситно и ги смесваме добре с картофите, след което ги заливаме със сместта за палачинките и ги овкусяваме със сол по желание. Добре е накрая гъстотата да бъде като на тази за кексово тесто. При нужда прибавяме още брашно или мляко.



След това взимаме един тефлонов тиган и го загряваме на средно силен котлон като го намазваме с малко олио. С черпак сипваме от тестото вътре и пържим палачинките и от двете страни.

Пилешкото месо го режем на малки парченца и го овкусяваме по наше желание предварително. Може да го посолите, да му сложите черно пиперче, риган и каквото ви хрумне. След това леко го запържвате, докато добие златист цвят. Ако искате, може да прибавите сметана, гъби, къри и дори зеленчуци – каквото си поискате.

После поставяте да се запече за малко във фурната и когато вече е готово и заухае вкусно, вадите и поставяте плънката в палачинката. Оттам насетне няма да обясняваме – знаете какво да правите и как да ометете поне няколко палачинки. Защото наистина са адски вкусни. Желаем на всички ви добър апетит!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.