Пред вас е най-лесната мусака (винаги с прекрасен вкус)

0
177

Много българи обичат мусака. Но избягват да я приготвят, понеже смятат,  че е прекалено сложна. Сами ще се убедите, че не е така

На нашата редакционна поща пристигна писмо от Камелия Кънчева.

мусака
Така изглежда вкусната мусака на Камелия. Вие също можете да я приготвите

Г-жа Кънчева ни написа, че приготвя тази вкусна мусака от две години. Никога не я е подвела и винаги поднася страхотно ястие на своите близки.

Продукти за стандартно количество – можете да завишите дозата пропорционално:

500 гр. картофи; пилешко филе от 1 пиле; 1 глава кромид лук



1 ч.ч. готварска сметана – ако нямате 1 млечна майонеза

сол, черен пипер, кимион или други

200-300 грама кашкавал

Приготвяне:

Нарежете обелените картофи на малки кубчета като за класическа мусака.

По същия начин нарежете пилешкото филе. Добавете и ситно нарязан кромид лук. Сипете тези продукти в тиган с малко олио и ги задушете за не повече от 10 минути.

Овкусете с подправките. Готовата смес за мусаката изсипете в намаслена тавичка.

Добавете готварската сметана и объркайте добре, но внимателно.

Налейте малко водичка или зелева чорба.

Сложете да се пече. Когато месото и картофите бъдат изпечени, вашата мусака е готова.

По желание можете да печете под фолио.

Понеже това не е стандартна мусака, вместо заливка, сложете настърган кашкавал. Наръсете с настъргания кашкавал малко преди да извадите от фурната, колкото да се разтопи и да хване златиста коричка.

Поднасяте нестандартната мусака топла с вино, с бира или с пелин.

Сърдечно благодарим на Камелия Кънчева, че сподели с нас своята изпитана рецепта!

********

Ако все пак държите на традиционната рецепта, няма проблем.

На видеото долу ще видите как се приготвя класическа мусака с картофи и с кайма.

 

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.