Тази медена пита ще ви подслади душата, както никоя друга
Лесна, изпитана и много вкусна медена пита – това е рецептата, която ви предлагаме днес и ви съветваме да не я подминавате. Става мекичка и се топи в устата.
Трябва да имате четири чаши с пресято брашно, две яйца, две чаши с прясно мляко, една чаша с течен мед, две лъжички бакпулвер, една лъжичка канела, половин лъжичка сода бикарбонат, една малка лъжичка сол.
Най-напред добре смесваме брашното с бакпулвера, содата за хляб, канелата и солта. Разбиваме после яйцата, така че да се получи гъста пяна и постепенно сипваме прясното мляко. След това прибавяме и меда.
Тази получена смес я изсипваме в брашното и хубаво разбъркваме, за да се получи много гладко тесто. Това тесто го разстиламе внимателно във вече намазнена и наръсена с малко брашно тава – добре е тя да бъде с диаметър около 30 сантиметра.
Нашата медена пита я печем на слаба фурна – не повече от 160 градуса за около петдесет минути. След което я сваляме и съвсем за кратко я покриваме с кърпа отгоре. Сервираме я бързо обаче, защото тя се хапва, докато е още топла и супер мекичка.
Ако искате, може да я намажете и отгоре с малко мед, съвсем преди самото консумиране, но това си зависи изцяло от вашия вкус. А може да я оформите и изпечете като отделни питки – пак зависи от настроението и предпочитанията ви.
Важното е едно – медената пита се прави много лесно и приятно, а после вкусът й е неустоим. Става една такава пухкава и мекичка, че човек има усещането, че не я дъвче, а тя самата му се топи в устата.
Пробвайте я и се похвалете с резултати. Сигурни сме, че ще бъдат перфектни. Желаем светли дни и добър апетит с неустоимата ни медена пита!
