Мързелива баница – пица превзема домашната кулинария

0
2747

Баница – пица внася разнообразие в домашната кулинария, затова толкова бързо  започна да се налага, но и да се харесва от българите

Моята дъщеря ходи на детски рожден ден и майката на приятелката й направила такава баница – пица.

Дъщеря ми вечерта ме пита защо в нашата баница няма месце.

Толкова се зачудих, че звъннах на другата майка, за да разбера какво става. От тогава, освен за Нова година и някой друг празник, обикновена баница вкъщи не правя, защото все искат да има плънка.

Необходими продукти:



1 пакет кори за баница

1 кофичка кисело мляко

300 гр. сирене

4 яйца

олио, мас  или краве масло

300 – 400 грама варен колбас; може  пушено месо – свинско, пилешко, пуешко; кренвирши

banica-pizza
Вкусна баница – пица с пушено месо

Приготвяне:

Баница – пица или както й казват още богата баница, можете да приготвите като използвате вашия метод за приготвяне на домашна баница или начинът,  който е описан по-долу.

Нарежете колбаса или пушеното месо на парченца.

В купа натрошете сиренето и чукнете яйцата.

Смесете добре. Добавете мазнината – олио, стопена мас или разтопено краве масло.

Накрая сложете киселото мляко и сода бикарбонат.

Вашият разтвор за предстоящата баница – пица е готов.

Започнете да нареждате в тавичка ред кори за баница, сложете от готовия разтвор, втори ред кори, разтвор.

Третият ред направете без разтвор, а само с колбас.

През няколко реда отново сложете колбас.

Последният ред от вашата баница – пица трябва да бъда покрит с яйчения разтвор.

Сложете готовата баница – пица да се пече.

Когато приготвяте обикновена баница, вероятно я обръщате, за да запази своя обем.

Когато приготвяте баница – пица, не рискувайте, защото колбасът тежи и може да се изсипе от средата.

Освен колбас, за вашата баница – пица можете да използвате кисели краставички, топено сирене или кашкавал, печени чушки, гъби, маслини и каквото още вие се досетите.

Важното е да слагате разтвора отделно от останалите продукти.

сподели бутон

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.