Чуден печен деликатес приготвяме лесно и скоростно (+снимки)

0
222

Можете да го приготвяте за специални гости. Можете да си го хапвате и без повод. Той е изключително подходящ за всяка ангажирана домакиня

На нашата редакционна поща получихме писмо от Ралица Василева.

деликатес
Топли печени картофи с кашкавал – чуден деликатес

Г-жа Василева споделя с нас своята рецепта. Тя се надява да бъде полезна на всички.

Рецептата е изненадващо елементарна.

Измийте няколко картофа.



Както са с обелките, отрежете малко капаче от едната страна на картофите.

След това с нож нарежете сърцевината по дължина и по широчина. Но не трябва да режете кожата до дъното на картофите, за да ги запазите така, че да не се разпаднат.

Наредете ги в тавичка, като ги наръсите с малко сол и разтопено краве масло.  Сложете черен пипер и други подправки, които обичате.

Трябва да сложите картофите да се пекат във фурната. Можете да използвате хартия за печене.

Топли печени картофи с кашкавал -
Нарежете сърцевината на картофите така

При положение, че ги наредите директно в тавичката за печене, освен мазнина, налейте и водичка, за да се задушат по-качествено.

Ако желаете, можете да увиете всеки картоф във фолио.

Така картофите за предстоящия деликатес ще се задушат много по-добре.

Ако имате червени картофи, те са много по-вкусни от жълтите.

Когато картофите се изпекат, трябва да им сложите настърган кашкавал.

деликатес
Малко преди да извадите картофите от фурната, наръсете ги с настърган кашкавал

Ако сте ги пекли във фолио, отворете фолиото, а след като сложите настъргания кашкавал, не ги свивайте обратно във фолиото.

Когато кашкавалът се разтопи и придобие златиста коричка, вашите картофи стават истински деликатес.

Добре е да ги поднесете със зелена салата, със зелева салата, салата от краставици и домати.

Можете да ги сервирате като гарнитура за печено месо или риба. Или като топло предястие. Но най-важното е винаги да бъдат топли, обяснява Ралица Василева.

И най-важното е, че се приготвят много лесно.

Сърдечно благодарим на г-жа Ралица Василева, че сподели с нас своята рецепта за чуден деликатес!

 

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.