Това е една напълно различна рецепта за пухкава домашна баница, която се приготвя лесно, но изключително интересно
На пръв поглед всички продукти са точно онези, които и вие използвате за вашата класическа баница, но технология на приготвяне е различна, затова тази баница е уникална.
Продукти:
пакет кори за баница
6 яйца
300 гр. сирене
100 мл олио
200 мл газирана вода (сода, тоник или спрайт)
1 пакет бакпулвер
За печене – форма за кейк. Ако нямате, използвайте обикновена тавичка.
Приготвяне:
Както ще видите и на видеото, технологията е коренно различна, но не трябва да се шокирате, защото крайният резултат е отличен.
Разбъркайте 200 мл газирана вода с 1 пакетче бакпулвер.
Добавете 6-те яйца и разбъркайте. След това прибавете 100 мл олио и 300 гр. натрошено сирене.
Както са сгънати корите в пакета, само ги извадете и ги нарежете на колелца с ширина 1 см както режете руло.
Разлиствайте всяко едно колелце и го слагайте в яйчената смес, като често разбърквате, за да не се слепват отделните лентички.
Намажете формата за кейк с олио и поръсете с малко брашно. Изсипете сместа във формата.
Сложете да се пече на 180 градуса.
Втори път няма да я направя. Изобщо не ми хареса!