Вкусни картофени палачинки приготвяме бързо и лесно

0
123

Много е лесно да приготвите тези картофени палачинки. Те са едно вкусно кулинарно изкушение, което  приготвяте изключително лесно с отличен резултат

Рецептата и снимката ни изпрати Станимира Рашева.

картофени палачинки
Вкусни и апетитни картофени палачинки

Тя написа, че за приготвяне на тези вкусни картофени палачинки можете да използвате сурови картофи, но можете и да ги сварите.

Станимира ги е правила и по двата начина, но е убедена,  че ако използвате сварени картофи, вашите картофени палачинки ще станат много по-вкусни.

Тази рецепта е добра, защото можете да сварите картофите предния ден, а да приготвите палачинките на следващия, ако сте прекалено ангажирани.



Необходими продукти:

5 средно големи картофа

300 мл прясно мляко

300 гр. брашно

3 яйца; 1 с.л. захар

сол и черен пипер

пресен магданоз или пресен копър

Приготвяне:

Сварете картофите с обелките.

Обелете ги и ги настържете на едрото ренде.

В купа чукнете и разбийте яйцата. Налейте прясното мляко.

Сложете захарта, солта, брашното и магданоза (копъра).

Ще получите тесто за палачинки.

Смесете тестото с настърганите картофи и започнете да пържите палачинките в сгорещен тиган.

Станимира съветва домакините, когато започнете да смесвате картофите и тестото за палачинки, да сипвате настърганите картофи на части, за да не получите прекалено гъсто тесто.

Причината за това е големината на яйцата и видът на брашното.

Ако ви останат малко от настърганите картофи, не трябва да се притеснявате.

По-важно е да изпържите хубави палачинки от двете страни.

Станимира обясни, че готовите картофени палачинки можете да поднесете с мед или с конфитюр, но сирене, кашкавал или колбас им подхождат изключително много.

Сърдечно благодарим на г-жа Станимира Рашева за интересната рецепта, която сподели с всички нас!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.