Печен зеленчуков деликатес

0
1394

Този печен деликатес можете да предложите като топло предястие, като основно ястие или като гарнитура за месо

Рецептата и снимката ни изпрати Маринела Калчева.

Тя ни написа, че винаги, когато поднася този деликатес, както самата тя го определи, всички го ядат с огромен апетит.

Затова решила да го сподели с повече почитатели на интересните ястия.

Необходими продукти:



2 големи патладжана

2 глави кромид лук

2 – 3 домата

кашкавал

подправки

деликатес
Красив и вкусен печен деликатес

Приготвяне:

Без да белите патладжаните, нарежете ги на кръгчета. Колкото са по-големи, толкова по-добре.

Ако не сте намерили едри патладжани, дребните трябва да нарежете на филийки по дължина, за да оформите прилични порции.

Посолете патладжаните и ги оставете да се изцедят от черния сок, който пускат.

Когато станат готови можете да постъпите по 2 начина, обясни    Маринела.

Първият вариант е да запържите в тиган патладжана или да го изпечете на грил-тигана.

Другият вариант е да го наредите в тава, покрита с хартия за печене и да запечете във фурната.

Без значение как ще постъпите, по-важна е следващата стъпка.

Нарежете обеления лук на кръгчета. Тях ги задушете в мазнина в тигана. Гледайте да запазите кръгчетата цели, защото след това ще ги поставите върху патладжаните.

Деликатесът на Маринела има следния вид – патладжан, кромид лук, кръгче домат и парче кашкавал.

Така подредени всички продукти ги запичате във фурната, докато кашкавалът се разточи и получи хрупкава коричка.

Самото запичане на вашия деликатес не отнема много време, защото предварително термично сте обработили продуктите.

Благодарим на Маринела Калчева, че сподели с нас тази толкова любопитна и различна рецепта за вкусен деликатес! 

сподели бутон

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.