До служебната поща на ТОПактуално.ком ни бе изпратено становище относно публикацията ни „Кисело мляко заблуждава потребителите“, позовавайки се на информацията от marica.bg.:
„СТАНОВИЩЕ
Цедените млека Olympus категорично съдържат само млечни суровини
По повод публикацията в сайта marica.bg „Технолог алармира: Млякото с 10 %
масленост е със свинска мас“ от 12.05.2016 г., ръководството на Тирбул ЕАД
категорично заявява, че продуктът цедено кисело мляко Olympus 10% съдържа само
млечни суровини – кисело мляко, млечна сметана и млечни протеини. Цеденото
кисело мляко Olympus НЕ съдържа палмово масло или свинска мас, както се твърди в
публикацията. Този факт може да бъде проверен от всеки потребител или медия в
независима сертифицирана лаборатория за изследване на храни.
Важно е потребителите да знаят, че при приготвяне на цедено кисело мляко Olympus
се използва само висококачествено прясно мляко от подбрани ферми, с масленост не
по-малка от 3,6% (варира според сезона и храненето на животните). След това млякото
се подквасва с традиционни закваски (Lactobacillus Bulgaricus и Streptococcus
Thermophilus). Водата от полученото кисело мляко се отцежда и по този начин
отцеденото мляко получава по естествен път висока масленост, която е в пъти повече
от изходната суровина. Като производител, ние сме задължени да гарантираме винаги
еднакъв стандарт за производство, т.е. във всяка кофичка цедено мляко маслеността
да е точно колкото е указано на опаковката – 10%. За да поддържаме тази масленост
винаги еднаква, когато е необходимо, ние добавяме към цеденото мляко само чиста
Б-т 119597076 Тел: 044/624464, факс: 044/624463
Защото българските потребители трябва да бъдат коректно информирани за
съдържанието на храните, които консумират, Тирбул ЕАД винаги коректно и точно
изписва съдържанието на произвежданите от нас продукти върху опаковката.
Етикетирането и качеството на продукти на компанията отговорят на всички български
регулаторни изисквания. Фабриката, в която се произвеждат продуктите Olympus има
сертификат клас А от British Retail Consortium (BRC), най-високата степен на сертификат
от International Food Standart (IFS).
Ръководството на Тирбул ООД е загрижено от факта, че тиражирането на непроверена
информация, относно съдържанието на млечни продукти може да заблуди
потребителите и да нанесе щети върху репутацията на целия бранш на млекопреработвателите.
