Така се прави най-вкусния гювеч по овчарски (чудна рецепта)

0
394

Този прекрасен гювеч по овчарски е истинска наслада за небцето

Предлагаме ви чудна лятна рецепта за гювеч по овчарски, който се прави супер елементарно, но е повече от вкусен. Няма начин да не ви се получи или да не ви хареса, затова не го пропускайте!

гювеч
Няма такава вкусотия за лятото като този чуден гювеч по овчарски. Опитайте го!

Трябват ни три глави кромид лук, шест чушки, една чашка олио, три домата, 150 грама сирене, три яйца, две чаши с кисело мляко, две лъжици брашно, сол на вкус, черен пипер и магданоз на вкус.

Първо нарязваме на ситно лука, а после нарязваме на ситно и чушките – най-добре те да са на ивици. След това едно след друго ги задушаваме в мазнината.

После към тях добавяме и нарязаните домати, и задушаваме всичко това, докато водата им се изпари съвсем. Чак тогава се свалят от котлона и се разбъркват хубаво със сиренето, което вече сме натрошили.



Накрая тази единна и хомогенна смес се изсипва в една тавичка, а после се полива с разбитите в прясното мляко яйца и брашното. Поръсва се с черния пипер и магданоза, а после се поставя да се запече във фурната.

Тази вкусотия се пече в умерено загрята фурна и обикновено е готова за нула бройки – не повече от един час, заедно с цялото предишно приготовление.

Този овчарски гювеч става неземно вкусен – нищо, че в него няма месо. Но и лятото, в тези адски жеги, на кого пък толкова ще му липсва мръвката?!

Пожелаваме ви добър апетит и до нови срещи с интересни и вкусни рецепти!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.