Пригответе скоростен, елегантен и вкусен празничен сладкиш (ВИДЕО)

0
1065

Всеки важен празник,  който празнуваме с нашите близки и приятели, става още по-приятен, когато им поднесем този вкусен и красив скоростен сладкиш

Някои го наричат орехов сладкиш с яйчена глазура, други му казват Агнес или Агнеса.

Вие можете да го кръстите както пожелаете.

Обаче този сладкиш наистина се получава изключително красив и е подходящ дори за изискани гости, не само за домашна консумация.

В сладкиша се слагат богато изобилие от продукти, които го превръщат наистина в празничен, а какъв по-подходящ повод от някой хубав празник.



agnes
Орехов сладкиш с яйчена глазура – елегантен и изключително красив,  подходящ за всеки празник

Продукти:

250 гр. меко краве масло – 2 малки пакета или 1 голям

1 ч.ч. пудра захар

1 ч.ч. орехи смлени

настъргана кора от 1 лимон

1 ч.ч. брашно

4 бр. белтъци

За красивата глазура:

keik
Колкото по-тъмен е жълтъкът, толкова по-красива става глазурата на сладкиша

4 бр. жълтъци

1 ч.ч. пудра захар

2 бр. ванилии

Приготвяне:

Включете фурната на слабо да се загрява.

Смесете  мекото краве масло с пудрата захар.

Когато получите еднородна смес, добавете  лимоновата кора и смлените орехи.

Добавете и брашното като продължавате да  бъркате.

Отделете 4-те белтъка  от жълтъците. Разбийте и белтъците на сняг.

Добавете ги към получената смес и бъркайте нежно,  но с дървена  шпатула или с дървена лъжица.

keik
Можете да го поднесете вашия сладкиш, нарязан така
keik
Можете да нарежете сладкиша на ромбчета

Готовата смес изсипете в предварително намаслена  тава – можете да сложите хартия за печене.

Печете на 170 градуса. Правете проба с клечка за зъби.

Към края на изпичането  направете глазурата. Не по-рано, за да не се прокисва.

Разбийте 4-те жълтъка с миксера, заедно с пудрата и захар и с ванилиите.

Извадете готовия сладкиш и го намажете още топъл обилно с жълтата глазура.

Оставете да престои няколко часа, за да може глазурата да се стегне. Тя става гладка и лъскава.

Можете да декорирате с орехи или по друг начин, според вашето въображение.

Можете да поднесете само по глазура, защото тя става наистина необичайно красива.

 

Walnut Cake with Egg Yolk Glaze / Orechový Koláč so Žĺtkovou Polevou from bake your slovak roots on Vimeo.

сподели бутон

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.