Тези запечени картофи по италиански са истинска приказка
Предлагаме ви рецептата за запечени картофи по италиански, от които и ушите ще си изядете. Лесни са, бързи са, а са толкова апетитни, че няма да може да ги оставите, преди да свършат.
Трябват ни 750 грама сварени картофи, 300 грама кайма, пет домата, една глава лук, две лъжици олио, шест лъжици галета, три яйца, 250 грама прясно мляко, 50 грама чедър или пармезан, сол на вкус, магданоз, масло.
Първо трябва да нарежем на колелца обелените картофи, а след това да попарим доматите, да ги обелим и също да ги нарежем на колелца.
В олиото си задушаваме лука и се запържва каймата. Взимаме една тавичка, която намазняваме обилно, за да не залепва. Поръсваме я с галета и в нея започваме да редим вкусните италиански картофи.
Нареждаме един ред картофи, след това посоляваме и пак поръсваме с галета. Следва един ред кайма, пак поръсена с галета и отгоре ред домати. Отново се поръсва с галета и масло, а последният ред трябва да е от картофи.
Накрая поставяме това вкусно ястие във фурната, за да се запече и последното, което правим в рецептата е да го залеем с разбитите в прясното мляко яйца.
Поръсва се със сиренето и се връща обратно във фурната за още малко време, докато стане напълно готово. Само ако знаете какъв чуден вкус има, определено ще се запретнете да го приготвите още сега.
Пожелаваме ви да си го изядете с огромен апетит и да ви е много вкусно на всички!
