Картофени кюфтета с гъби: Изяждате ги и пак се облизвате (лесна вкусотия)

0
236

Тези картофени кюфтета с гъби са страшно вкусни и с хрупкава коричка

Предлагаме ви рецептата за картофени кюфтета с гъби. Чудно вкусни, с хрупкава коричка и се правят много, много лесно. Ще ги изядете и пак ще се облизвате за още. Само ги опитайте.

картофени кюфтета с гъби
Много, ама много вкусни са тези картофени кюфтета с гъби

Трябват ни два килограма картофи, две глави лук, пет скилидки чесън, 400 грама гъби, четири лъжици брашно, черен пипер, сол на вкус.

Първо трябва да си запържим нарязания лук в олио, а после да прибавим към него и нарязаните гъбки. Запържваме си и тях, а след това слагаме вътре и нарязания чесън.

Картофите ги сваряваме, а после ги обелваме, охлаждаме ги малко и ги намачкваме хубаво на пюре. Прибавяме към тях подправките и брашното, а после хубаво разбъркваме сместа.



От тази готова картофена смес започваме да си оформяме кюфтетата като в средата им поставяме по една лъжица от вкусната плънка с гъбите, лука и чесъна.

Щом сложим плънката, покриваме я с тестото от картофите и пак си оформяме кюфтето. Готовите вече и напълнени кюфтета ги поставяме да се изпържат в нагорещеното олио.

Трябва да ги пържим и от двете им страни, докато не добият апетитен златист цвят и хванат лека коричка. След това ги сервираме на трапезата, докато са още горещи. А гарнитурата си е по наше желание.

За да ви е по-леко хапването, най-добре сложете към тях не месо, а някакъв вид салата или просто запечени зеленчуци. Но и мръвчица да изберете, пак е невероятна вкусотия.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.