Ето какъв е чалъма на вкусните сливенски кюфтета: На бас, че не сте правили по-богати!

0
205

Тези сливенски кюфтета са много богати и чудно вкусни

Предлагаме ви рецептата за уникалните сливенски кюфтета. Което си е хубаво, хубаво си е. Толкова богати кюфтета не бяхме правили, а вкусът им е неподражаем. Непременно ги опитайте, заслужава си.

сливенски кюфтета
Лесни, богати и много, много вкусни са тези сливенски кюфтета

Трябват ни един килограм телешко месо, три яйцау две глави лук, три картофа, два моркова, две чушки, един домат, 1-2 люти чушки, връзка магданоз, черен пипер, брашно, олио за пържене, сол на вкус.

Първо трябва да си почистим, измием и да нарежем на едри парчета картофите, лука, чушките, морковите. А после да ги смелим през ситната решетка на месомелачка.

Телешкото месо си го почистваме от ципите, измиваме го също и го обезкостяваме. Нарязваме го на парчета по около стотина грама и също го смиламе като зеленчуците.



Към получената смес прибавяме суровите яйца, черния пипер, сол на вкус и ситно нарязания магданоз. Омесваме много хубаво всичко – двете смеси, събрани в една. А след това оставяме да престои за около час в хладилника.

После си оформяме вкусните кюфтета, разплескваме ги леко и ги овалваме в брашното. След това ги мятаме в тигана и силно нагорещената вече мазнина и ги пържим.

Поднасяме ги на масата с гарнитура по наше си желание. Тя може да е картофи, ориз, зеленчузи на скара или най-различни видове свежи салати. С тях стават особено вкусни и по-леки при хапване.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.