Тази невероятна вкусотия се прави изключително лесно
Предлагаме ви рецептата за една чудна вкусотия, в която се влюбихме от първата хапка още. Сигурни сме, че ще хареса и на вас – особено като разберете какви апетитни съставки съдържа.
Трябват ни една голяма глава карфиол, две филии стар хляб, две глави лук, 400 грама мляно месо, едно яйце, две лъжици ситно нарязани зелени подправки, сол на вкус.
А за соса са ни нужни три скилидки чесън, 200 грама настърган пармезан, 200 грама готварска сметана.
Първо трябва да си сварим хубаво карфиола в подсолена вода. Хляба си го накисваме, а лука го обелваме и го нарязваме на кубчета.
После си отцеждаме хляба, намачкваме го и го смесваме с мляното месо, с яйцето, с лука, зелените подправки, черен пипер и сол на вкус. Карфиолът си го разделяме на цветчета, които подреждаме в една предварително намаслена тавичка.
Между цветчетата карфиол изсипваме сместа с каймата, а после си правим и соса. Той се приготвя като смесваме настъргания пармезан с начукания или настърган чесън и сметаната.
Щом сосът е готов, с него си поливаме карфиола в тавичката. Пъхаме го да се пече във фурната на температура от 180 градуса. След като ястието е съвсем готово, то може да се поднесе, както още топло, така и леко изстудено. И в двата случая е повече от вкусно.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!