Вкусно: Пълнени палачинки на Рут Колева (певицата издаде любимата си рецепта)

0
274

Тези пълнени палачинки на Рут Колева наистина са страхотно удоволствие за сетивата

Предлагаме ви рецептата за пълнени палачинки на Рут Колева. Те са сред любимите вкусотии на певицата и наистина стават невероятни. Правят се повече от елементарно, а нямат насищане.

пълнени палачинки на Рут Колева
Чудни стават тези пълнени палачинки на Рут Колева

Трябват ни четири яйца, брашно, един бакпулвер, сол.

А за плънката са необходими 200 грама шунка, една глава лук, мариновани гъби, две кисели краставички, една лъжичка брашно, една лъжица суха сметана, магданоз, черен пипер, сол на вкус.

Първо трябва да си смесим брашното, яйцата, бакпулвера и малко сол. Смесваме ги или с малко вода, или с мляко, за да се получи единна и хомогенна смес с гъстотата на боза, да речем.



После си изпичаме в тиган палачинките, но без мазнина. Чак след като са изпечени и готови, ги намазваме леко с масълце. Задушаваме си лука, а след като омекне добавяме към него нарязаните много на ситно гъби, шунка и кисели краставички.

Плънката си я сгъстяваме с брашното, което сме разтворили в малко водичка и в сухата сметана. По средата на всяка от палачинките си слагаме по една хубава и пълна лъжица от плънката, а после ги сгъваме във формата на плик.

Ако искаме можем да настържем малко кашкавал отгоре на палачинките и леко да ги затоплим във фурната или за още по-бързо в микровълновата печка.

Тези пълнени палачинки на Рут Колева са истинска наслада за сетивата, а и тя самата признава, че обича редовно да си ги прави – на себе си и приятели. Пък диетите… Е, може и малко да ги отложим.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.