Страхотна е тази салата от патладжани: Може да я стерилизирате и за зимата! (разядка и половина)

0
1119

Тази салата от патладжани може да се направи в два варианта за консумация

Предлагаме ви рецептата за салата от патладжани. Става страшно вкусна, а ако я стерилизирате, ще си имате чудна разядка и мезе за зимата. С една ракийка или винце, върви страхотно. Разбира се, не забравяме към нея и мръвчоците.

салата от патладжани
Лесна и бърза е тази салата от патладжани, а как добре върви през зимата

Трябват ни четири патладжана, една чушка, три люти чушлета, четири скилидки чесън, една чаша оцет, олио, сол на вкус.

Първо трябва да си нарежем патладжаните на кръгове и да ги посолим, а после да ги оставим да им изтече горчивината. След това си смиламе лютите чушлета заедно с чушката.

Чесънчето пък си го намачкваме и добавяме към него оцета. След което чесъна и оцета ги прибавяме към сместа от чушките. Патладжаните си ги запържваме в олиото и ги слагаме докато са още горещи в общата смес с чушки и чесън.



Оставяме ги да изстинат хубаво и чак тогава ги поднасяме на трапезата. Тази салата от патладжани е много по-вкусна, когато се консумира студена и вие лично ще се уверите в това.

Важно е да отбележим, че същата тази вкусотия може да си я стилиризираме в буркани, които оставяме да се варят за около десетина минутки след като заври водата. Горещо ви препоръчваме да си ги направите и така за зимата.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.