Тази мусака е много идейна и различна от традиционната
Предлагаме ви рецептата за различна и чудно вкусна мусака, каквато вероятно не сте яли. Не я пропускайте обаче, защото е колкото лесна, толкова и апетитна. Ще ви се услади много.
Трябват ни 500 грама макарони, 60 грама масло, 600-700 грама пиле, две лъжици брашно, един жълтък, лимонов сок, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си сварим пилето в подсолена водичка. После го изваждаме и му махаме кожата и кокалите. Месото си го нарязваме или накъсваме на ситно, а после го поръсваме с черен пипер млян.
Макароните пък си ги сваряваме също в подсолена водичка, а след това ги отцеждаме от течността и ги разбъркваме с половинката от масълцето. Смесваме ги също така с нарязаното вече пилешко месо и ги изсипваме в една тавичка.
После си правим гъст сос бешамел от брашното, останалата част от маслото и бульона от варенето на пилето. Когато видим, че сосът вече се е сгъстил, си го махаме от котлона и го подправяме с лимоновия сок.
Застройваме с жълтъка от яйцето и изливаме върху макароните и пилето в тавичката. А после я пъхаме във фурната, където трябва да се пече на умерена температура до пълна готовност. Става нещо невероятно вкусно от това различно и идейно ястие.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
