Този балсамов сос за барбекю прави месото направо неустоимо вкусно
Предлагаме ви рецептата за най-апетитния балсамов сос за барбекю. Може да го ползвате и за месо във фурната като знайте, че от него мръвките стават наистина неустоимо вкусни.
А пък е толкова лесен за майсторене, както сами ще установите, щом започнете да го правите у дома си. Дори и да не сте супер кулинари, няма да ви се опре.
Трябват ни една чаша балсамов оцет, три четвърти чаша кетчуп, една трета чаша кафява захар, една настъргана скилидка чесън, една лъжица сос Уорчестър, една лъжица дижонска горчица, млян черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си смесим хубаво всички посочени съставки в един тиган и да ги разбъркаме. Бъркаме, докато сместа започне да става гладка.
След това я оставяме да къкри на котлона на средна температура.
Оставяме тигана на печката, докато не видим, че сместа се е редуцирала на една трета от първоначалното си количество. Това обикновено отнема около 15020 минутки.
Този сос е нещо уникално вкусно и може да се използва за редица ястия. Върви най-много на барбекю, но спокойно може да го намажете и върху мръвките, които правите във фурната или на тиган.
Някои дори го използват за картофи и им харесва, защото действително е универсален в много отношения.
Но едно е сигурно – месото с него е сто пъти по-вкусно и апетитно, отколкото без.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
