Този ориз от Бали поне за момент ще ни пренесе на екзотичния остров
Предлагаме ви страхотната рецепта за чуден ориз от Бали. Ако не можем да стегнем куфарите и да отидем директно там, то поне можем да си хапнем нещо традиционно за Бали. Оризът е повече от страхотен и няма начин да не ви хареса.
Трябват ни шест лъжици олио, шест глави лук, шест скилидки чесън, 200 грама пилешко месо, 150 грама скариди, 150 грама зеле, половин чаша доматено пюре, четири яйца, 750 грама сварен ориз, една лъжица нарязани люти чушлета, две лъжици ядки, сол на вкус.
Първо трябва да си загреем олиото. В него си запържваме нарязаните вече чесън и лук, докато добият онзи апетитен златист цвят.
После слагаме към тях първо нарязаното пилешко месо, а след като се посготви и скаридите, ядките и нарязаното зеле. Запържваме за още две-три минутки.
Прибавяме си след това първо доматеното пюре, а след него и яйцата. Непрекъснато разбъркваме енергично за около 30-ина секунди.
Тогава слагаме вътре и ориза, лютите чушлета и си посоляваме на вкус.
Отново разбъркваме много хубаво и веднага сервираме. Това ястие се яде моментално след като е готово, защото трябва да е още горещо и супер прясно.
Така е най-вкусно и ароматно – просто идея нямате колко ще ви хареса.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
