Тъкмо в сезона им: Така се прави великолепен карамелен сладкиш с ягоди!

0
31

Този карамелен сладкиш с ягоди се топи в устата и е зверски вкусен

Предлагаме ви рецептата за чуден карамелен сладкиш с ягоди. Сега тъкмо е сезонът на ягодите и лесно може да си направите същия у дома. Бас хващаме, че няма да се задържи дълго в хладилника, защото ще го ометете за нула време.

карамелен сладкиш с ягоди
Тъкмо в сезона на любимите ни плодове може лесно да си направим този фантастичен и вкусен карамелен сладкиш с ягоди

Трябват ни шест яйца, чаша и половина захар, чаша и половина брашно, два бакпулвера, 400 грама ягоди.

А за карамела са ни необходими една чаша захар, 125 грама масло.

Първо трябва да си карамелизираме захарта в тавата, в която после ще си печем сладкиша. Върху вече изстиналия карамел си разливаме разтопеното масълце.



Тавата я слагаме за малко в камерата на хладилника, за да може да се втвърди маслото. След като я извадим, си нареждаме отгоре нарязаните на парченца ягоди.

Жълтъците си ги разбиваме с половината захар, а отделно си разбиваме на сняг и белтъците като постепенно си добавяме останалата захар.

Белтъците ги прибавяме към сместа с жълтъците и бъркаме хубаво с дървена лъжица.

Към тази смес си слагаме и пресятото вече брашно, което преди това сме смесили с бакпулвера.

Пъхаме да се пече във фурната, която е загрята на 180 градуса и оставяме да се пече за около 45 минутки. Проверяваме с клечка за зъби дали е готово.

Докато е още топъл, но не и горещ, този сладкиш се обръща в една тортена чиния или поднос. Режем го на парчета и го сервираме на трепезата.

Става наистина феноменално вкусен и сме сигурни, че ще си оближете пръстите с него.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.