Тези пресни печени картофки с чесънче са радост за всяка трапеза
Предлагаме ви рецептата за пресни печени картофки с чесънче. Точно сега им е сезонът и сме сигурни, че ще си ометете чиниите. Идеални са и за основно леко ястие, и за предястие, и за зверски апетитно мезе.
Трябват ни 600 грама пресни картофи, 25 грама зехтин, две лъжици масло, няколко скилидки чесън, един стрък магданоз, половин лимон, мащерка, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да си загреем фурната на температура от 200 градуса. След това си изплакваме хубаво пресните картофи.
Не ги белим, защото ще си ги печем с коричката, така че само хубаво ги почистваме.
Взимаме после една по-дълбока тава и в нея си слагаме картофите, които сме нарязали вече във формата на акордеон.
Добре е да ги сложим върху хартия за печене в тавичката. Към тях слагаме разтопеното масло и ситно нарязания магданоз.
Лимонът, чесънът и мащерката пък си ги слагаме върху картофките. Подправяме си вкусотията с черен пипер и сол на вкус. Пъхаме да се пекат във фурната за около час, който им е напълно достатъчен.
Тези разкошни картофки могат да се сервират като гарнитура към месно ястие, но могат да се хапват и сами – като лека вечеря или невероятно мезе.
Вкусът им е толкова прелестен, че ще останете очаровани още от първата хапка.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
