Богата и апетитна запеканка приготвяме лесно (СНИМКИ)

0
92

Тази рецепта за лесна, богата и вкусна запеканка ще бъде от полза на всички ангажирани домакини. Удоволствие е да я приготвите, но с още по-голямо удоволствие ще я изядете

Рецептата ни изпрати Сийка Колева на нашата редакционна поща.

запеканка
И вие ще поднесете такава вкусна и апетитна запеканка

Г-жа Колева обяснява, че приготвя въпросната запеканка от години и винаги става с прекрасен вкус.

За да приготвите вкусната запеканка са ви необходими следните продукти.

Свинско месо – 700 грама.



Моркови – 500 гр.; кромид лук – 3 глави; картофи – 10 бр. средно големи.

Майонеза, заквасена сметана, сол, черен пипер.

Кашкавал или кашкавалено сирене за сандвичи  – 150 – 200 грама.

Приготвяне:

Обелете лука и го нарежете. Срежете всяка глава на 2 части и после на полукръгчета.

Обелете картофите и ги нарежете на кръгчета.

Обелете морковите и ги настържете на едрото ренде или ги нарежете с вашия блендер.

Нарежете месото на тънки пържолки.

Вземете тава. Намажете я с краве масло, защото придава по-приятен вкус.

Наредете готовите пържолки на дъното на тавичката. Върху тях сложете нарязания кромид лук.

Отгоре подредете всички картофи.

След това изсипете настърганите моркови и ги разстелете по цялата тавичка.

Между редовете слагайте по малко сол и черен пипер на вкус.

запеканка
Наредете месото на дъното на тавичката и сложете целия лук

 

запеканка
Върху картофите наредете настърганите моркови

Подредете кашкавала, нарязан на тънки правоъгълни парчета. Ако смятате, че ще ви бъде трудно, използвайте кашкавалено сирене, нарязано за тост.

Смесете 2 с.л. бита сметана и 2-3 с.л. майонеза.

С готовата смес намажете обилно цялата повърхност на кашкавала.

Ако това количество не ви стигне, добавете още сметана и майонеза.

Преди да пъхнете тавичката във фурната, налейте около 100 мл вода. Най-добре става в 4-те ъгъла, ако тавата ви е правоъгълна.

Г-жа Колева препоръчва да не прекалявате с водата, защото зеленчуците ще пуснат своя сок по време на печенето.

В същото време не трябва вашата запеканка да остава без вода.

Печете в предварително загрята фурна до 180 градуса за около 40 – 45 минути.

Когато я извадите от фурната, вашата запеканка ще е придобила този великолепен златист цвят.

Сърдечно благодарим на Сийка Колева, че сподели с нас своята рецепта за вкусна домашна запеканка!

 

loading...

ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР

Вашият коментар.
Вашето име

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.